La carta

Consulta amb el nostre equip en cas d’al·lèrgies.

01

Entrants

PATATES BRAVES

6.50€

SALMÓ MARINAT

16.00€

FOIE MI-CUIT

10.50€

ANGUILA FUMADA AMB MELMELADA DE PERA

12.50€

CARXOFES AMB PEUS DE PORC

19.50€

CARPACCIO DE TXULETÓ

16.50€

CARPACCIO D’ORADA AMB FESTUCS I XOCOLATA

15.50€

TEXTURES D’ALBERGÍNIA

8.00€

PROVOLONE AMB SOBRASSADA I MEL

13.00€

ASSORTIMENT DE CROQUETES

12.00€

TORREZNOS DE SÒRIA

8.50€

STEAK TARTAR AMB MOLL D’ÒS

22.00€
carpaccio gustpira

02

Peix

LLUÇ AMB TEMPURA, TOC DE ROMESCO I CÍTRICS

16.00€

BACALLÀ A LA CATALANA AMB MUSSOLINA DE PANSES I CREMA D’ESPINACS

15.50€

DAUS DE SÍPIA CONFITADA AMB CREMA DE GAMBA

18.50€

POTA DE POP AMB CRUIXENT DE FORMATGE

19.50€

GAMBES AL FORN

16.00€

03

Carn

CANELÓ D’ÀNEC

22.00€

ROLL DE BOTIFARRA NEGRA I LLONGANISSA FARCIT DE FORMATGE

14.50€

MILFULLS DE GALTES I MONIATO

17.50€

CORDER FARCIT DE CODONYAT

18.00€

CACHOPO DE PERNIL I GORGONZOLA

18.50€

MANDONGUILLES D’ÀNEC AMB CREMA DE FRUITS VERMELLS

17.00€

«TACOS» DE CONILL ROSTIT AMB PRUNES €/u

7.00€

TXULETÓ DE VACA MADURAT 30 DIES

65.00€

04

Postres

DONUTMISSÚ

7.00€

PASTÍS DE FORMATGE

7.50€

BROWNIE AMB OREO

7.00€

TORRIJA AMB GELAT DE CARAMEL SALAT

7.00€

FUET DE XOCOLATA

6.50€

GELAT DE PLÀTAN AMB NUTELLA

7.00€

CROQUETES

8.00€

LEMON PIE

6.00€

SORBET DE MANGO

4.00€

ENSAIMADA AMB CREMA CATALANA

7.00€

GUSTPIRA EN ESTAT PUR (ALCOHOL) €/U

4.00€

Els nostres vins

Descobreix la nostra selecció de vins del Priorat i Montsant,
pensada per acompanyar cada plat.